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Un modo elegante per festeggiare il vostro Sì
A Bologna e soprattutto nei suoi dintorni, sia sui colli, che in pianura, vi sono numerose ville che vengono date in affitto per ricevimenti e matrimoni.
E' un'occasione per dare un tocco di eleganza e grandiosità al festeggiamento delle proprie nozze. In genere sono dotate di bellissimi parchi, che rendono assolutamente indimenticabili le feste godute all'aperto. Alcune ville hanno incluso il servizio ristorante, quindi nella scelta si dovrà tenere conto della cornice offerta dal contesto architettonico e ambientale, unitamente all'offerta dello chef e dei suoi collaboratori (cuochi, camerieri, e tutto il personale di servizio).
Altre ville, non provviste di cucina interna, prevedono tuttavia il servizio di catering, e sono già convenzionate con alcune ditte; viceversa, esistono società di catering che propongono le ville con cui sono convenzionate. Vi sono inoltre ville che possono essere prese semplicemente in affitto, avendo poi cura di accordarsi con una ditta di catering scelta liberamente, che si occuperà della ristorazione e del servizio al tavolo o a buffet.
E i costi?
Quasi tutte le ville propongono un costo di affitto in aggiunta alle spese per la ristorazione. Il costo medio dell'affitto di una villa è di circa 1.800-2.000 Euro, mentre per la ristorazione, nel caso di pranzo o cena, si devono preventivare in media fra i 40 e i 60 Euro ad invitato, anche se il prezzo può variare a seconda del numero dei partecipanti e dalla qualità del servizio offerto.
Attenzione, in ogni caso, ad affidarsi a personale esperto, che sappia garantire un'alta qualità del pacchetto che vi offre e che conosca perfettamente i tempi di svolgimento di un ricevimento, in modo da saperlo gestire fin nei minimi particolari.
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