Eccola qua la mia ricetta, belle golosone!!!
Torta tenerina250 zucchero
225 cioccolato fondente
175 burro
80 farina
5 uova
Sbattere i tuorli, unire lo zucchero e mescolare.
Sciogliere il cioccolato insieme al burro a fuoco lento e versare su uova e zucchero. Mescolare.
Aggiungere la farina e continuare a mescolare.
Montare a neve gli albumi e incorporali lentamente al composto.
Accendere il forno a 175°.
Imburrare una tortiera, versare il composto e infornare solo quando il forno è già caldo.
Cuocere per circa 25 minuti.